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光泽冻鸡是一种常见的家禽产品，其原料用鸡的质量和安全直接影响到光泽冻鸡的品质和安全。为了保证原料用鸡的质量和安全，制定了本标准，规定了原料用鸡的饲养管理技术要求。

一、饲养环境要求
1. 饲养场所应干燥、通风、卫生，无异味和有害气体。
2. 饲养场所应保持适宜的温度和湿度，避免过度拥挤和过度噪声。
3. 饲养场所应定期消毒，保持清洁卫生。

二、饲料要求
1. 饲料应符合国家相关标准，不得使用过期、霉变、变质等不良饲料。
2. 饲料应根据鸡的生长阶段和需要进行合理搭配和营养配比。
3. 饲料应保持新鲜，避免受潮、变质等情况。

三、饮水要求
1. 饮水应保持清洁卫生，不得使用污水或含有有害物质的水源。
2. 饮水应保持充足，避免鸡出现口渴、脱水等情况。
3. 饮水应定期更换，避免水质变质。

四、疫病防治要求
1. 饲养场所应定期进行疫病检测和防治，避免疫病传播和扩散。
2. 饲养场所应定期进行消毒和清洁，避免疫病传播和扩散。
3. 饲养场所应定期进行鸡只体检，发现异常情况及时处理。

五、其他要求
1. 饲养场所应定期进行环境监测，保证环境质量符合要求。
2. 饲养场所应定期进行鸡只品质检测，保证原料用鸡的质量和安全。
3. 饲养场所应定期进行员工培训，提高员工的饲养管理水平。

相关标准：
1. GB/T 19630-2011 家禽屠宰加工卫生规范
2. GB/T 17236-2008 家禽肉和肉制品中氨基酸的测定
3. GB/T 17235-2008 家禽肉和肉制品中脂肪酸的测定
4. GB/T 17234-2008 家禽肉和肉制品中胆固醇的测定
5. GB/T 17233-2008 家禽肉和肉制品中蛋白质的测定