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DB35/T 1127-2011地理标志产品 浦城桂花标准规定了浦城桂花的品种、生长环境、采收、加工、质量要求、包装、标志和检验等方面的要求。

一、品种要求
浦城桂花的品种应为南平桂花，花朵香气浓郁，花色洁白，花形美观，花期长。

二、生长环境要求
浦城桂花生长在海拔300-800米的山区，气候温和，年平均气温16℃-18℃，年降雨量1200-1600毫米，土壤为酸性黄壤或红壤。

三、采收要求
浦城桂花采收时间为每年10月中旬至11月中旬，采摘时应选择晴天或少雨天气，采摘后应立即进行加工。

四、加工要求
浦城桂花加工应采用传统工艺，包括晾晒、筛选、烘干等环节。加工过程中应注意卫生，保证产品质量。

五、质量要求
浦城桂花的质量应符合以下要求：
1.外观：花朵洁白，花形美观，无破损、变形、霉斑等缺陷。
2.香气：香气浓郁，无异味。
3.色泽：花色洁白，无杂色。
4.含水量：不超过10%。
5.杂质含量：不超过1%。
6.挥发油含量：不低于0.2%。

六、包装要求
浦城桂花应采用无毒、无异味、无污染的包装材料，包装应牢固、密封，标明产品名称、规格、生产日期、保质期等信息。

七、标志要求
浦城桂花应在包装上标明“浦城桂花”地理标志产品标志，标志应符合国家相关规定。

八、检验要求
浦城桂花应按照国家相关标准进行检验，检验项目包括外观、香气、色泽、含水量、杂质含量、挥发油含量等。

相关标准：
GB/T 18788-2002地理标志产品标志使用管理办法
GB/T 191-2008包装通用术语
GB/T 5009.3-2016食品中水分的测定
GB/T 5009.4-2017食品中灰分的测定
GB/T 5009.5-2016食品中粗脂肪的测定