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银耳是一种常见的食用菌，具有营养丰富、味道鲜美、药用价值等特点，深受人们喜爱。为了保证银耳的品质和安全，需要对银耳栽培种的质量进行检验。本文将介绍银耳栽培种质量检验规程。

一、检验方法
银耳栽培种质量检验的方法主要包括外观检查、生长情况观察、菌丝生长速度测定、菌丝活力测定、菌种纯度检验、病原菌检验等。

二、检验项目
1.外观检查：包括菌种外观、菌种色泽、菌种形态等。
2.生长情况观察：包括菌丝生长情况、菌丝密度、菌丝颜色等。
3.菌丝生长速度测定：测定菌丝生长速度，以评估菌种的生长能力。
4.菌丝活力测定：测定菌丝的活力，以评估菌种的存活能力。
5.菌种纯度检验：检验菌种的纯度，以保证菌种的纯度。
6.病原菌检验：检验菌种是否存在病原菌，以保证菌种的安全性。

三、检验要求
1.菌种外观应整齐、规则，无明显变形、变色、变质等现象。
2.菌丝生长情况应健康、密度适中、颜色均匀。
3.菌丝生长速度应符合标准要求。
4.菌丝活力应符合标准要求。
5.菌种纯度应达到标准要求。
6.病原菌检验应符合标准要求。

四、判定规则
1.菌种外观、菌丝生长情况、菌丝生长速度、菌丝活力、菌种纯度、病原菌检验均符合标准要求的，判定为合格品种。
2.菌种外观、菌丝生长情况、菌丝生长速度、菌丝活力、菌种纯度、病原菌检验中有一项不符合标准要求的，判定为不合格品种。

相关标准：
1. GB/T 18979-2003 食用菌栽培基质
2. GB/T 18980-2003 食用菌栽培技术规范
3. GB/T 18981-2003 食用菌栽培设施
4. GB/T 18982-2003 食用菌栽培机械
5. GB/T 18983-2003 食用菌栽培用水