墨兰是一种常见的中药材，具有清热解毒、凉血止血、消肿止痛等功效。为了保证墨兰的质量和安全性，制定了DB35/T 1196-2011 墨兰生产技术规程与质量要求标准。

1. 术语和定义
本标准中使用的术语和定义如下：
1.1 墨兰：指墨兰科植物墨兰的全草。
1.2 墨兰药材：指采收后经过加工处理的墨兰。
1.3 墨兰药材质量等级：指按照墨兰药材的外观、色泽、气味、含水量等指标进行评定的等级。
1.4 墨兰药材加工：指对采收的墨兰进行清洗、晾干、烘干等加工处理。
1.5 墨兰药材储存：指对加工后的墨兰药材进行储存，以保证其质量和安全性。

2. 墨兰药材质量要求
2.1 外观要求：墨兰药材应为干燥、完整、无虫蛀、无霉变、无杂质的全草。
2.2 色泽要求：墨兰药材应为深绿色或深褐色。
2.3 气味要求：墨兰药材应具有墨兰特有的清香气味。
2.4 含水量要求：墨兰药材的含水量不应超过12%。
2.5 质量等级要求：墨兰药材应按照其外观、色泽、气味、含水量等指标进行评定，分为特级、一级、二级、三级四个等级。

3. 墨兰药材加工要求
3.1 清洗要求：墨兰药材应进行清洗，去除泥沙、杂质等。
3.2 晾干要求：墨兰药材应进行晾干，使其含水量降至8%以下。
3.3 烘干要求：墨兰药材应进行烘干，使其含水量降至5%以下。
3.4 加工后的墨兰药材应符合本标准中的质量要求。

4. 墨兰药材储存要求
4.1 储存环境要求：墨兰药材应储存在干燥、通风、无异味的环境中。
4.2 储存温度要求：墨兰药材应储存在室温下，避免阳光直射。
4.3 储存时间要求：墨兰药材应储存不超过一年，过期的应及时淘汰。

相关标准
GB/T 18765-2015 中药材质量控制规范
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