云纹石斑鱼种质标准主要包括以下方面的要求：

1. 形态特征：云纹石斑鱼体型壮实，头部大，眼睛明亮，鳃盖完整，鳞片光滑，体色鲜艳，有明显的云纹纹路。标准规定了云纹石斑鱼的体长、体高、体重等形态特征的要求。

2. 生长发育：云纹石斑鱼的生长发育与其品质和市场价值密切相关。标准规定了云纹石斑鱼的生长速度、生长周期、饲养密度等方面的要求。

3. 生理生化指标：云纹石斑鱼的生理生化指标是评价其品质和安全的重要指标。标准规定了云纹石斑鱼的体色、体形、鳃呼吸、血液指标、肌肉组织指标等方面的要求。

4. 品质要求：云纹石斑鱼的品质是影响其市场价值的重要因素。标准规定了云纹石斑鱼的肉质、口感、营养成分、微生物指标等方面的要求。

云纹石斑鱼种质标准的制定，对于规范云纹石斑鱼的养殖和市场流通，提高其品质和安全，具有重要的意义。同时，该标准也为云纹石斑鱼的科学研究提供了基础数据和参考依据。

相关标准
1. DB35/ 1254-2012 金鳞大黄鱼种质标准
2. DB35/ 1256-2012 红鲷种质标准
3. DB35/ 1257-2012 鲈鱼种质标准
4. DB35/ 1258-2012 鲳鱼种质标准
5. DB35/ 1259-2012 鲤鱼种质标准