：
郑湖水柿是中国河南省郑州市中牟县郑湖镇特有的柿子品种，因其果实饱满、甜度高、口感好而备受消费者喜爱。为了保障郑湖水柿的品质和地理标志的合法使用，中国国家质量监督检验检疫总局发布了《地理标志产品 郑湖水柿》标准，该标准于2014年正式实施。

该标准规定了郑湖水柿的品种、产地、生长环境、采摘、加工、贮藏、运输、检验等方面的要求。其中，品种方面规定了郑湖水柿的果实形态、果实大小、果皮颜色、果肉颜色、果肉质地等特征；产地方面规定了郑湖水柿的生长区域、土壤类型、气候条件等；生长环境方面规定了郑湖水柿的生长季节、灌溉方式、施肥方法等；采摘方面规定了采摘时间、采摘方法、采摘工具等；加工方面规定了果实的处理方法、质量要求等；贮藏方面规定了贮藏条件、贮藏时间等；运输方面规定了运输方式、运输温度等；检验方面规定了对郑湖水柿的外观、口感、营养成分等进行检验的方法和标准。

该标准的实施，不仅有助于保障郑湖水柿的品质和地理标志的合法使用，还有助于推动郑湖水柿的产业发展和品牌建设。同时，该标准也为其他地理标志产品的标准制定提供了借鉴和参考。

相关标准：
GB/T 191-2018 包装通用术语
GB/T 19633-2019 地理标志产品 通用要求
GB/T 19634-2019 地理标志产品 产品规范
GB/T 19635-2019 地理标志产品 产品标识
GB/T 19636-2019 地理标志产品 产品认证