白藜芦醇是一种天然的多酚类化合物，具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种生物活性，被广泛应用于医药、保健品、食品等领域。农产品中含有丰富的白藜芦醇，因此对其含量的测定具有重要意义。

本标准采用高效液相色谱法测定农产品中白藜芦醇的含量。具体操作步骤如下：

1. 样品的制备

将待测样品粉碎并过筛，取适量样品称重，加入适量甲醇超声提取，离心后取上清液，用甲醇稀释至一定浓度。

2. 样品的分离

将样品注入高效液相色谱仪中，采用C18反相色谱柱进行分离，流动相为甲醇-水（含0.1%磷酸）。

3. 样品的检测

采用紫外检测器检测样品，波长为306nm，计算样品中白藜芦醇的含量。

本标准要求样品的制备、分离和检测过程中应注意实验室卫生和安全，避免交叉污染和误差的产生。

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