：
武夷岩茶是中国传统名茶之一，以其独特的岩韵和浓郁的香气而闻名于世。为了保证武夷岩茶的品质和口感，制定了DB35/T 1545-2015武夷岩茶冲泡与品鉴方法标准。

一、茶叶的选择和准备
1. 选择优质的武夷岩茶，应具有完整的茶叶形态，色泽绿润，香气浓郁。
2. 茶叶应在冲泡前进行适当的处理，如晾晒、烘干等。

二、冲泡方法
1. 准备茶具：茶壶、茶杯、茶盘、茶巾等。
2. 清洗茶具：用开水冲洗茶壶、茶杯等，以去除杂质和异味。
3. 加茶：将适量的茶叶放入茶壶中。
4. 冲泡：用沸水冲泡茶叶，第一泡水温应稍低，第二泡水温应稍高，第三泡水温应适中，每泡时间不宜过长。
5. 倒茶：将冲泡好的茶水倒入茶杯中，每杯茶水应均匀分配。

三、品鉴要求
1. 外观：茶叶形态完整，色泽绿润。
2. 香气：茶香浓郁，具有独特的岩韵。
3. 滋味：口感醇厚，回甘持久。
4. 茶底：茶底清亮，有光泽。
5. 叶底：叶底柔软，色泽绿润。

相关标准：
GB/T 19592-2004 茶叶品质评定方法
GB/T 13738-2018 茶叶包装通用技术条件
GB/T 18756-2016 茶叶储存条件
GB/T 22292-2008 茶叶加工设备通用技术条件
GB/T 22293-2008 茶叶加工工艺通用术语