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永泰山茶油是福建省永泰县特有的一种地理标志产品，是以永泰山茶籽为原料，经过多道工序精制而成的一种食用油。永泰山茶油具有浓郁的茶香味和独特的营养价值，被誉为“液体黄金”，深受消费者的喜爱。

为了保护永泰山茶油的地理标志，提高永泰山茶油的质量和知名度，促进永泰山茶油产业的发展，福建省永泰县茶油协会制定了DB35/T 1547-2015《地理标志产品 永泰山茶油》标准。该标准规定了永泰山茶油的名称、分类、等级、基本要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等内容。

一、名称和分类
永泰山茶油的名称应为“永泰山茶油”，分为一级、二级、三级三个等级。

二、基本要求
1.永泰山茶油应为黄色透明液体，具有浓郁的茶香味和独特的营养价值。
2.永泰山茶油的酸价不得超过2.0mgKOH/g，过氧化值不得超过10.0mmol/kg，水分和杂质不得超过0.1%。
3.永泰山茶油的生产应符合国家相关法律法规和卫生标准，不得使用任何有害物质。

三、检验方法
1.永泰山茶油的酸价、过氧化值、水分和杂质的检测应符合国家相关标准。
2.永泰山茶油的香气和口感应符合永泰山茶油的特点。

四、标志
永泰山茶油的标志应包括“永泰山茶油”字样和永泰山茶油的等级。

五、包装、运输和贮存
1.永泰山茶油的包装应符合国家相关标准，标注永泰山茶油的名称、等级、生产日期和保质期等信息。
2.永泰山茶油的运输和贮存应避免阳光直射和高温环境，保持通风干燥。

相关标准：
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 5009.3-2016 食品中水分的测定
GB/T 5009.35-2016 食品中过氧化值的测定
GB/T 5538-2014 食品添加剂通用规定
GB/T 7718-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准