印度豇豆是一种常见的蔬菜，具有营养丰富、口感鲜美等特点，深受消费者的喜爱。为了保证印度豇豆的品质和安全，制定了DB35/T 1771-2018 印度豇豆栽培与利用技术规范。

1. 栽培要求
印度豇豆适宜在温暖、湿润的环境中生长，要求土壤肥沃、排水良好、pH值在6.0-7.5之间。在栽培过程中，要注意及时除草、病虫害防治、适时浇水等。

2. 管理要求
印度豇豆生长期较短，要求管理得当，包括及时修剪、支架搭建、病虫害防治等。同时，要注意保持适宜的温度和湿度，避免过度施肥和过度浇水。

3. 收获要求
印度豇豆的收获时间一般在果实成熟后15-20天内进行，要求果实完全成熟、色泽鲜艳、无病虫害和机械损伤。收获后应及时清洗、分类、包装和贮藏。

4. 加工要求
印度豇豆的加工主要包括去皮、切片、烘干等，要求加工设备卫生、操作规范、加工温度适宜等。加工后的印度豇豆应符合国家相关标准的要求。

5. 贮藏和运输要求
印度豇豆的贮藏和运输要求温度适宜、湿度适当、通风良好、避免日晒雨淋和机械损伤。在运输过程中，要注意包装的牢固性和防潮性，避免挤压和震动。

相关标准
GB/T 28499-2012 蔬菜加工通用质量安全要求
GB/T 28498-2012 蔬菜贮藏通用质量安全要求
GB/T 28497-2012 蔬菜运输通用质量安全要求
GB/T 28496-2012 蔬菜收获通用质量安全要求
GB/T 28495-2012 蔬菜栽培通用质量安全要求