：
竹菜板是一种常见的厨房用品，由于其天然、环保、耐用等特点，备受消费者青睐。为了保障消费者的健康和安全，国家制定了《竹菜板通用技术条件》标准，对竹菜板的质量和安全进行了规范。

一、分类
竹菜板按照用途分为切菜板和砧板两种。切菜板适用于切割蔬菜、水果等食材，砧板适用于切割肉类、鱼类等食材。

二、要求
1.材料要求：竹菜板应选用优质竹材，无虫蛀、无裂纹、无霉变、无异味。
2.外观要求：竹菜板表面应平整光滑，无毛刺、无划痕、无凹凸不平。
3.尺寸要求：竹菜板的尺寸应符合设计要求，厚度不应小于1.5cm。
4.卫生要求：竹菜板应符合食品接触材料的卫生标准，无毒、无害、易清洗、易消毒。
5.耐用性要求：竹菜板应具有一定的耐用性，不易变形、不易开裂、不易变色。

三、试验方法
1.材料检验：对竹材进行外观检查、密度测定、含水率测定等。
2.外观检验：对竹菜板表面进行检查，包括毛刺、划痕、凹凸不平等。
3.尺寸检验：对竹菜板的长度、宽度、厚度进行测量。
4.卫生检验：对竹菜板进行食品接触材料的卫生检测。
5.耐用性检验：对竹菜板进行弯曲试验、冲击试验、耐磨试验等。

四、检验规则
竹菜板应按照国家标准进行检验，合格品应符合标准规定的各项要求。

五、标志
竹菜板应在产品上标注产品名称、生产厂家、生产日期、执行标准等信息。

六、包装、运输和贮存
竹菜板应采用适当的包装方式进行包装，运输过程中应注意防潮、防震、防晒。贮存时应放置在干燥通风处，避免阳光直射。

相关标准：
GB 4806.9-2016 食品接触材料及制品 食品接触用竹制品
GB/T 14233.1-2008 包装材料和容器 通用试验方法 第1部分：物理性能
GB/T 2918-1998 竹材
GB/T 9846-2015 竹制品