河田鸡是中国传统的地方鸡种之一，主要分布在河南省南阳市河南、湖北、安徽等地。河田鸡以其肉质鲜美、营养丰富、适应性强等特点，备受消费者的喜爱。为了规范河田鸡的养殖和生产，提高河田鸡的品质和市场竞争力，中国农业科学院畜牧兽医研究所、中国畜牧兽医学会家禽分会、河南省农业科学院家禽研究所等单位共同制定了DB35/T 869-2019《河田鸡 品种》标准。

该标准规定了河田鸡的品种特征、形态特征、生产性能、遗传特性、营养成分等方面的要求。其中，品种特征包括河田鸡的起源、分布、历史、命名等方面的内容；形态特征包括河田鸡的体型、羽毛、颜色、眼睛、嘴、脚等方面的内容；生产性能包括河田鸡的产蛋性能、肉用性能、生长速度等方面的内容；遗传特性包括河田鸡的遗传特点、遗传规律等方面的内容；营养成分包括河田鸡的蛋白质、脂肪、矿物质等方面的内容。

通过制定该标准，可以规范河田鸡的养殖和生产，提高河田鸡的品质和市场竞争力。同时，该标准也可以为消费者提供更加安全、健康、营养的河田鸡产品，促进河田鸡产业的健康发展。

相关标准
GB/T 19630-2011 家禽肉品质量分级标准
GB/T 17236-2008 家禽屠宰场卫生规范
GB/T 17235-2008 家禽屠宰技术规范
GB/T 17234-2008 家禽屠宰前检验规范
GB/T 17233-2008 家禽屠宰术语