白茶是中国传统名茶之一,以其独特的香气和口感备受消费者喜爱。为了保证白茶的品质和产量,必须对茶树进行科学的栽培管理。本标准从茶树的选种、育苗、移栽、修剪、施肥、病虫害防治、采摘等方面进行规范。
1. 茶树的选种
茶树的选种应根据当地的气候、土壤和水源等条件,选择适合当地生长的品种。同时,应选择生长势旺盛、抗病虫害能力强、产量高、品质好的茶树品种。
2. 茶树的育苗
茶树的育苗应选用优质种子或优良无病虫害的茶树枝条进行繁殖。育苗过程中应注意保持适宜的温度和湿度,及时除草、松土和施肥,以促进茶树的生长。
3. 茶树的移栽
茶树的移栽应在适宜的季节进行,一般在春季或秋季。移栽前应将树穴挖好,保证树穴的大小和深度适宜。移栽后应及时浇水、施肥和覆盖保护地膜,以促进茶树的生长。
4. 茶树的修剪
茶树的修剪应根据茶树的生长情况和产量要求进行。一般在春季和秋季进行修剪,主要包括去除枯枝、病虫害枝条和过密的枝叶等。修剪后应及时施肥和浇水,以促进茶树的生长。
5. 茶树的施肥
茶树的施肥应根据土壤的肥力和茶树的生长情况进行。一般应在春季和秋季进行施肥,主要包括有机肥、复合肥和微量元素肥等。施肥后应及时浇水,以促进肥料的吸收和利用。
6. 茶树的病虫害防治
茶树的病虫害防治应采取综合防治措施,包括物理防治、生物防治和化学防治等。应根据当地的气候和病虫害情况,选择适宜的防治方法,以保证茶树的健康生长。
7. 茶树的采摘
茶树的采摘应在适宜的时间进行,一般在春季和秋季。采摘前应注意茶树的生长情况和气候条件,选择适宜的采摘时间和方法。采摘后应及时进行加工和储存,以保证白茶的品质和口感。
相关标准
GB/T 18788-2017 茶树品种分类与命名
GB/T 18789-2017 茶树生长环境分类与命名
GB/T 18790-2017 茶树育种技术规范
GB/T 18791-2017 茶树病虫害防治技术规范
GB/T 18792-2017 茶叶加工工艺规范