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闽北水仙茶是一种以福建省南平市闽北地区为主要产区的茶叶品种，因其茶叶形似水仙花而得名。闽北水仙茶以其独特的香气和口感备受消费者喜爱，是福建省的重要特色茶之一。为了提高闽北水仙茶的品质和产量，本标准制定了闽北水仙茶的栽培技术规范。

1.选地
闽北水仙茶适宜在海拔800米以上、年平均气温15℃左右、年降雨量1200毫米以上的山区种植。选地时应选择土层深厚、排水良好、土壤肥沃、PH值在5.5-6.5之间的地块。

2.施肥
闽北水仙茶生长期长，需要充足的养分供应。在春季和秋季分别施入有机肥和化肥，以保证茶树的生长和发育。施肥时应注意控制肥料的用量，避免过量施肥导致土壤污染和茶叶品质下降。

3.浇水
闽北水仙茶对水分的需求较高，但也要注意控制浇水量，避免过度浇水导致土壤水分过多，影响茶树的生长和发育。在干旱季节，应适当增加浇水量，保证茶树的正常生长。

4.修剪
闽北水仙茶的修剪主要是为了控制茶树的生长和形态，促进茶树的分枝和芽生长。修剪应在春季和秋季进行，主要包括剪枝、摘心、插穗等操作。

5.病虫害防治
闽北水仙茶易受到茶蚜、红蜘蛛、茶叶病毒病等病虫害的侵袭。为了防治病虫害，应采取综合防治措施，包括清除病虫害源、加强茶树管理、使用生物农药等方法。

相关标准：
GB/T 18788-2017 茶叶质量
GB/T 18789-2017 茶叶包装
GB/T 18790-2017 茶叶储存
GB/T 18791-2017 茶叶检验
GB/T 18792-2017 茶叶评价