大刺鳅是一种重要的淡水经济鱼类，具有高蛋白、低脂肪、营养丰富等特点，深受消费者的喜爱。随着人们对健康食品的需求不断增加，大刺鳅养殖业也得到了快速发展。为了提高大刺鳅的产量和质量，人工繁育技术的应用越来越广泛。本标准旨在规范大刺鳅人工繁育的技术要求，提高大刺鳅养殖业的效益和竞争力。

1.选种
选种是大刺鳅人工繁育的第一步，选种的目的是选择具有良好遗传性状的亲本，提高后代的生长速度和抗病能力。选种应根据大刺鳅的生长速度、体型、肉质、抗病能力等指标进行，同时要注意亲本之间的亲缘关系，避免近亲交配。

2.繁殖
繁殖是大刺鳅人工繁育的关键环节，繁殖的成功与否直接影响到后续的孵化和育苗。繁殖应在适宜的水温、水质和光照条件下进行，同时要注意控制亲本的投饵量和投饵时间，避免过度投饵导致水质恶化。

3.孵化
孵化是大刺鳅人工繁育的重要环节，孵化的成功与否直接影响到育苗的数量和质量。孵化应在适宜的水温、水质和光照条件下进行，同时要注意控制孵化箱内的水位和水流速度，避免孵化箱内的水温和水质波动过大。

4.育苗
育苗是大刺鳅人工繁育的关键环节，育苗的成功与否直接影响到后续的养殖效果。育苗应在适宜的水温、水质和光照条件下进行，同时要注意控制育苗池内的水位和水流速度，避免育苗池内的水温和水质波动过大。

5.养殖
养殖是大刺鳅人工繁育的最后一步，养殖的成功与否直接影响到大刺鳅的产量和质量。养殖应在适宜的水温、水质和光照条件下进行，同时要注意控制养殖池内的水位和水流速度，避免养殖池内的水温和水质波动过大。

相关标准
GB/T 12763-2016 淡水养殖水质标准
GB/T 12764-2016 淡水养殖用水标准
GB/T 12765-2016 淡水养殖用饲料标准
GB/T 12766-2016 淡水养殖用药物标准
GB/T 12767-2016 淡水养殖用设备标准