草菇是一种常见的食用菌，具有营养丰富、口感鲜美等特点，深受人们喜爱。为了保证草菇的品质和安全，本标准制定了无公害草菇的栽培技术规程，以指导草菇的生产和加工。

1.选种
选种是草菇栽培的第一步，应选择品种优良、适应性强、产量高、品质好的草菇种子。同时，应注意种子的来源，避免使用有害物质污染的种子。

2.育种
育种是草菇栽培的关键环节，应根据不同的生态环境和生产条件，选用适宜的育种方法，培育出适应当地环境的草菇品种。

3.土壤处理
草菇生长需要适宜的土壤环境，应选择肥沃、排水良好、通气性好的土壤。在土壤处理方面，应注意控制土壤的酸碱度和盐分含量，避免对草菇生长产生不良影响。

4.施肥
草菇生长需要充足的营养物质，应根据草菇生长的不同阶段，合理施用有机肥、无机肥和微量元素等营养物质，以提高草菇的产量和品质。

5.灌溉
草菇生长需要适宜的水分环境，应根据草菇生长的不同阶段，合理控制灌溉量和灌溉频次，避免过度或不足的灌溉对草菇生长产生不良影响。

6.病虫害防治
草菇生长过程中容易受到病虫害的侵袭，应采取科学的防治措施，包括物理防治、生物防治和化学防治等方法，以保证草菇的品质和安全。

7.采收
草菇的采收应在草菇完全展开、菌盖呈现出完整的半球形时进行，采摘时应注意不损伤菌盖和菌柄，以保证草菇的品质和产量。

相关标准
GB/T 19598-2004 食用菌生产基地环境卫生规范
GB/T 19599-2004 食用菌生产基地质量安全规范
GB/T 19600-2004 食用菌生产基地生态环境规范
GB/T 19601-2004 食用菌生产基地设施规范
GB/T 19602-2004 食用菌生产基地管理规范