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竹荪是一种珍贵的食用菌，具有高蛋白、低脂肪、低热量、丰富的营养成分和药用价值。竹荪栽培技术规范是指在竹荪栽培过程中，按照一定的技术要求和管理要求，保证竹荪的生长和发育，提高竹荪的产量和质量，保障竹荪的安全和卫生。

竹荪栽培技术规范主要包括以下内容：

1.选材要求：选择优质的竹荪菌种和培养基，保证竹荪的生长和发育。

2.环境要求：竹荪生长需要适宜的温度、湿度、光照和通风条件，要保持栽培环境的清洁和卫生。

3.栽培管理：包括接种、培养、移栽、施肥、病虫害防治等方面的管理，要按照规范要求进行操作。

4.采收和加工：竹荪采收要在适当的时间进行，采收后要及时进行加工和包装，保证竹荪的品质和卫生。

5.质量要求：竹荪的质量要符合国家相关标准和规定，包括外观、色泽、气味、口感等方面的要求。

6.安全要求：竹荪的生产和加工要符合国家相关的卫生标准和规定，保证竹荪的安全和卫生。

竹荪栽培技术规范的实施，可以提高竹荪的生产效率和质量，保障消费者的健康和安全。同时，也可以促进竹荪产业的发展，提高竹荪的市场竞争力。

相关标准：
1. GB/T 19598-2004 食用菌质量安全标准
2. GB/T 19596-2004 食用菌生产规范
3. GB/T 19597-2004 食用菌检验方法
4. GB/T 19599-2004 食用菌包装、标志、运输和贮存
5. DB35/T 1269-2021 竹荪加工技术规范