无公害黄鳝网箱养殖是指在无污染、无药残、无重金属等有害物质的环境下，采用科学的养殖技术和管理方法，对黄鳝进行养殖，生产出符合国家质量安全标准的黄鳝产品。本标准适用于黄鳝网箱养殖的生产和管理。

一、技术要求
1.网箱的选用：网箱应选用质量好、结构牢固、耐腐蚀、无毒害、无污染的材料制作，网孔大小应适宜，不得小于1.5cm×1.5cm。
2.水质的控制：水质应清洁、透明、无异味，水温应控制在20℃-30℃之间，PH值应在6.5-8.5之间，溶解氧不得低于5mg/L。
3.饲料的配制：应选用优质、新鲜、无污染的饲料，按照黄鳝的生长需要进行配制，不得使用含有激素、抗生素等有害物质的饲料。
4.疫病防治：应加强疫病防治，定期进行消毒，对发生疫情的黄鳝及时隔离治疗，不得使用禁用药物。
5.养殖环境的控制：应保持养殖环境的清洁卫生，避免污染，定期更换水质，保持水质的稳定性。

二、管理要求
1.养殖场应具备相应的资质和证照，符合国家相关法律法规的要求。
2.养殖场应建立健全的管理制度，明确各项工作职责和管理流程。
3.养殖场应配备专业的技术人员，定期进行技术培训和考核。
4.养殖场应建立健全的档案管理制度，记录养殖过程中的各项数据和信息。
5.养殖场应定期进行自查和抽查，发现问题及时整改。

三、环境要求
1.养殖场应选址在无污染、无药残、无重金属等有害物质的区域。
2.养殖场周围应无污染源，离工业区、污水处理厂、垃圾处理场等有害物质排放源距离应符合国家相关标准。
3.养殖场应建立健全的废弃物处理制度，废弃物应分类处理，不得乱倒乱倾。

四、饲料要求
1.饲料应选用优质、新鲜、无污染的饲料原料，不得使用含有激素、抗生素等有害物质的饲料。
2.饲料应按照黄鳝的生长需要进行配制，不得过量或不足。
3.饲料应保持干燥、清洁，避免霉变。

五、疫病防治要求
1.应加强疫病防治，定期进行消毒，对发生疫情的黄鳝及时隔离治疗，不得使用禁用药物。
2.应建立健全的疫病监测制度，定期进行疫病检测和防治。

六、质量安全要求
1.黄鳝产品应符合国家相关质量安全标准。
2.黄鳝产品应标注生产日期、保质期、生产单位等信息。
3.黄鳝产品应进行质量安全检测，不得使用含有激素、抗生素等有害物质的检测方法。

相关标准
GB/T 22000-2006 食品安全管理体系要求
GB/T 19249-2013 水产养殖质量安全控制规范
GB/T 20300-2006 水产养殖环境质量标准
GB/T 19630-2005 水产养殖生产规范
GB/T 19633-2005 水产养殖产品质量安全规范