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汀溪兰香茶是中国茶叶中的一种名茶，产于浙江省绍兴市柯桥区汀溪镇。汀溪兰香茶以其独特的香气和口感而闻名于世，是中国十大名茶之一。为了保护和提升汀溪兰香茶的品质和声誉，国家质量监督检验检疫总局发布了DB34/T 1582-2012《地理标志产品 汀溪兰香茶》标准。

该标准规定了汀溪兰香茶的品种、产地、生长环境、采摘、加工、质量指标等要求。其中，品种要求为汀溪兰香茶必须采用当地传统的品种，如汀溪大白茶、汀溪小叶种等；产地要求为汀溪兰香茶必须在汀溪镇境内的特定区域内种植和加工；生长环境要求为汀溪兰香茶必须在海拔300-800米、年平均气温15-18℃、年降雨量1200-1600毫米的环境下生长；采摘要求为汀溪兰香茶必须在清明节前后采摘，采摘时必须采用手工采摘的方式；加工要求为汀溪兰香茶必须采用传统的手工制作工艺，包括杀青、揉捻、干燥等步骤；质量指标要求为汀溪兰香茶必须符合国家相关标准的要求，如外形、色泽、香气、滋味等指标。

该标准的发布，对于保护和提升汀溪兰香茶的品质和声誉具有重要意义。一方面，该标准的实施可以规范汀溪兰香茶的生产和加工，保证其品质和安全；另一方面，该标准的认证可以提高汀溪兰香茶的知名度和市场竞争力，促进地方经济发展。

相关标准：
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