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高秆白菜是一种特殊的蔬菜品种，其生产技术要求较高。本标准主要从选地、施肥、播种、管理、采收等方面进行规定。

1. 选地
高秆白菜适宜在土层深厚、排水良好、肥沃、微酸性的土壤中生长。选地时应避免在有害物质污染的土地上种植。

2. 施肥
高秆白菜生长期长，对养分的需求量大。应根据土壤肥力状况和作物生长需要，合理施用有机肥和化肥，保证作物生长所需的养分供应。

3. 播种
高秆白菜播种时间应在春季或秋季，播种前应进行土地整理和消毒。播种密度应适宜，一般为每亩15000-20000株。

4. 管理
高秆白菜生长期长，需要进行适当的管理。包括及时除草、病虫害防治、定期浇水等。同时，应根据作物生长情况及时进行修剪和支撑，保证作物生长健康。

5. 采收
高秆白菜采收时间应在生长期结束后，一般为播种后120-150天。采收时应注意不损伤作物，保证作物品质。

相关标准：
GB/T 28403-2012 蔬菜种子质量检验规程
GB/T 28404-2012 蔬菜种子包装、标志和运输规范
GB/T 28405-2012 蔬菜种子生产规范
GB/T 28406-2012 蔬菜种子贮藏规范
GB/T 28407-2012 蔬菜种子检验方法