霍山黄芽是中国安徽省霍山县特有的一种绿茶，因其外形细长如针，色泽黄绿，汤色清澈明亮，香气高雅，滋味鲜爽，叶底嫩绿匀整，被誉为“绿茶之王”。霍山黄芽的生长环境独特，位于黄山余脉的南麓，海拔800-1200米之间，年平均气温14℃，年降雨量1500-2000毫米，土壤肥沃，有机质含量高，适宜茶树生长。霍山黄芽的采摘时间为清明节前后，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，采摘后需立即进行加工，经过杀青、揉捻、干燥等工序，制成成品茶。

《地理标志产品 霍山黄芽》规定了霍山黄芽的品种为茶树品种中的“霍山毛尖”，产地为安徽省霍山县，生长环境、生长特点、采摘、加工、质量指标、包装、标志等方面的要求也都有详细规定。其中，质量指标包括外形、色泽、香气、滋味、叶底等方面的要求，标志包括地理标志认证标志和产品包装标志。

该标准的发布，对于保护霍山黄芽的地理标志，促进其产业发展具有重要意义。一方面，标准的制定和实施，可以规范霍山黄芽的生产和加工，提高产品质量，增强消费者的信心和认可度；另一方面，标准的推广和宣传，可以提高霍山黄芽的知名度和美誉度，促进其市场销售和品牌建设。

相关标准
GB/T 19633-2005 地理标志产品 通用规范
GB/T 18756-2016 地理标志产品 保护与管理
GB/T 18757-2016 地理标志产品 认证规则
GB/T 18758-2016 地理标志产品 标志使用管理
GB/T 18759-2016 地理标志产品 标志使用监督管理