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白花菜，又称花菜、菜花，是我国常见的蔬菜之一，具有丰富的营养价值和美味口感。为了提高白花菜的品质和产量，保障消费者的健康和安全，制定了DB34/T 1778-2012《白花菜生产技术规程》。

1.选种
选种是白花菜生产的第一步，应选择品种优良、适应性强、抗病虫害能力强的种子。同时，应注意种子的纯度和萌发率，确保种子的质量。

2.育苗
育苗是白花菜生产的重要环节，应选择育苗土壤和育苗箱，控制温度和湿度，保证种子的良好发芽和生长。同时，应注意育苗过程中的病虫害防治，避免病虫害的传播和影响。

3.田间管理
田间管理是白花菜生产的关键环节，应注意土壤的肥力和水分管理，合理施肥和浇水，保证白花菜的生长和发育。同时，应注意病虫害的防治，及时发现和处理病虫害，避免病虫害的影响。

4.采收
采收是白花菜生产的最后环节，应选择适当的采收时间和方法，保证白花菜的品质和产量。同时，应注意采收过程中的卫生和安全，避免污染和伤害。

5.加工
加工是白花菜生产的重要环节，应选择适当的加工方法和工艺，保证白花菜的品质和口感。同时，应注意加工过程中的卫生和安全，避免污染和伤害。

相关标准：
GB/T 28481-2012 蔬菜种子质量检验规程
GB/T 28482-2012 蔬菜种子包装和标志
GB/T 28483-2012 蔬菜种子萌发力检验方法
GB/T 28484-2012 蔬菜种子纯度检验方法
GB/T 28485-2012 蔬菜种子杂质检验方法