：
扁豆是一种常见的豆类作物，其营养价值高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养成分，是人们日常饮食中不可或缺的一部分。为了保证扁豆的品质和安全，制定了DB34/T 1775-2012 扁豆生产技术规程。

1.品种要求
扁豆的品种应符合国家标准，不得使用转基因品种。

2.生产技术要求
（1）土壤要求：扁豆适宜生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。
（2）施肥要求：应根据土壤肥力和扁豆生长需要进行合理施肥，不得使用含有重金属和有害物质的肥料。
（3）灌溉要求：应根据扁豆生长需要进行适量灌溉，不得使用含有有害物质的水源。
（4）病虫害防治：应采取综合防治措施，不得使用禁用农药。

3.质量要求
（1）外观要求：扁豆应色泽鲜艳，形状完整，无破损、霉变、虫蛀等现象。
（2）含水量：扁豆的含水量不得超过14%。
（3）杂质含量：扁豆的杂质含量不得超过1%。
（4）不良品率：扁豆的不良品率不得超过3%。

4.检验方法
（1）外观检验：采用目测法进行检验。
（2）含水量检验：采用干燥法进行检验。
（3）杂质含量检验：采用筛分法进行检验。
（4）不良品率检验：采用抽样检验法进行检验。

5.包装、运输、储存要求
（1）包装要求：扁豆应采用无毒、无异味、无污染的包装材料进行包装。
（2）运输要求：扁豆应采用无毒、无异味、无污染的运输工具进行运输。
（3）储存要求：扁豆应储存在干燥、通风、无异味、无污染的仓库中，避免阳光直射和潮湿。

相关标准：
GB/T 5490-2008 扁豆
GB/T 5491-2008 扁豆分级
GB/T 5492-2008 扁豆加工品质量检验方法
GB/T 5493-2008 扁豆加工品包装、运输和储存
GB/T 5494-2008 扁豆加工品标志、包装、运输和储存