DB34/T 1810-2012
农产品追溯要求 通则
发布时间:2012-12-26 实施时间:2013-01-26
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农产品是人们日常生活中必不可少的食品,其质量安全直接关系到人们的身体健康。为了保障农产品质量安全,规范农产品追溯工作,提高农产品质量安全水平,国家制定了一系列的标准要求,其中就包括了DB34/T 1810-2012 农产品追溯要求 通则。
该标准主要包括以下内容:
1.追溯体系的建立和管理要求:农产品追溯体系应该建立在全程质量控制的基础上,包括追溯体系的组织架构、职责分工、管理制度等方面的要求。
2.追溯信息的采集和管理要求:农产品追溯信息应该包括农产品的生产、加工、贮存、运输、销售等全过程的信息,包括农产品的品种、产地、生产日期、生产者、加工者、运输者、销售者等信息。
3.追溯信息的传递和共享要求:农产品追溯信息应该能够实现信息的传递和共享,包括信息的采集、存储、查询、分析等方面的要求。
4.追溯信息的应用要求:农产品追溯信息应该能够应用于农产品质量安全监管、风险评估、预警预防等方面,包括信息的分析、评估、预警等方面的要求。
5.追溯信息的保护和安全要求:农产品追溯信息应该得到保护和安全,包括信息的备份、存储、加密、防篡改等方面的要求。
该标准的实施,可以有效地提高农产品质量安全水平,保障人们的身体健康。同时,也可以促进农产品生产、加工、流通、销售等环节的规范化和标准化,提高农产品的市场竞争力。
相关标准:
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 22000-2018 食品安全管理体系要求
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系要求
GB/T 24001-2016 环境管理体系要求
GB/T 28004-2011 企业社会责任管理体系要求