杂粮碾磨加工品是指通过碾磨等加工工艺处理后的杂粮制品，如面粉、米粉、豆粉等。这些加工品在包装、运输和储存过程中，需要遵循一定的技术规范，以保证其质量和安全。

1. 包装要求
杂粮碾磨加工品的包装应符合国家相关标准，包装材料应具有良好的物理性能和化学稳定性，不得对加工品造成污染。包装应具有良好的密封性和防潮性，以保证加工品的质量和安全。

2. 运输要求
杂粮碾磨加工品的运输应符合国家相关标准，运输工具应具有良好的密封性和防潮性，以保证加工品的质量和安全。在运输过程中，应避免加工品受到挤压、震动和摩擦等影响，以免影响加工品的质量。

3. 储存要求
杂粮碾磨加工品的储存应符合国家相关标准，储存环境应干燥、通风、无异味，温度应控制在5℃~25℃之间，相对湿度应控制在50%~70%之间。在储存过程中，应避免加工品受到阳光直射、潮湿和高温等影响，以免影响加工品的质量。

4. 监测要求
杂粮碾磨加工品的包装、运输和储存过程中，应进行质量监测，监测内容包括加工品的外观、气味、色泽、含水量、杂质等指标。如发现问题，应及时采取措施，以保证加工品的质量和安全。

5. 应急处理要求
在杂粮碾磨加工品的包装、运输和储存过程中，如发生意外事故或其他突发情况，应及时采取应急处理措施，以保证加工品的质量和安全。

相关标准
GB/T 5497-2008 面粉
GB/T 14682-2011 米粉
GB/T 22424-2008 豆粉
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 4789.15-2010 食品微生物学检验 沙门氏菌检验