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早熟梨是我国主要的水果品种之一，具有口感好、营养丰富等特点，深受消费者喜爱。为了保证早熟梨鲜果的质量，提高消费者的满意度，制定了本标准。

一、质量分级要求
早熟梨鲜果按照外观、品质、大小等指标进行分级，分为特级、一级、二级、三级四个等级。其中，特级为最高等级，三级为最低等级。

二、检验方法
早熟梨鲜果的检验方法包括外观检验、品质检验、大小检验等。其中，外观检验包括果形、果面、果色、果蒂等指标；品质检验包括果肉质地、口感、香味、糖度等指标；大小检验包括果径、果高等指标。

三、标志
早熟梨鲜果的标志应包括品种、等级、产地、生产日期等信息。标志应清晰、醒目、不易脱落。

四、包装
早熟梨鲜果的包装应符合国家相关标准，包装材料应无毒、无异味、无污染。包装应保护果实，防止果实受损、变形、腐烂等。

五、运输
早熟梨鲜果的运输应符合国家相关标准，运输工具应干净、整洁、无异味。运输过程中应避免果实受挤压、受摩擦、受震动等。

六、贮藏
早熟梨鲜果的贮藏应符合国家相关标准，贮藏环境应干燥、通风、无异味。贮藏温度应控制在0℃~4℃之间，相对湿度应控制在85%左右。

相关标准：
GB/T 19654-2018 水果贮藏运输规范
GB/T 19655-2018 水果包装规范
GB/T 19656-2018 水果标志规范
GB/T 19657-2018 水果检验方法
GB/T 19658-2018 水果质量分级