DB34/T 366-2015
九华佛茶生产加工技术规程
发布时间:2015-12-30 实施时间:2016-01-30


九华佛茶是一种以茶叶为原料,经过特殊的加工工艺制成的茶叶。它具有独特的香气和口感,深受消费者的喜爱。为了保证九华佛茶的品质和安全性,制定了DB34/T 366-2015《九华佛茶生产加工技术规程》。

1.茶叶原料的选择
九华佛茶的原料应选用优质的茶叶,包括毛茶、绿茶、红茶等。茶叶应选用新鲜、嫩绿、完整、无病虫害的茶叶,且应在采摘后24小时内进行加工。

2.加工工艺
九华佛茶的加工工艺包括杀青、揉捻、发酵、烘干等环节。其中,发酵是九华佛茶的关键环节,需要掌握好发酵的时间和温度,以保证九华佛茶的品质和口感。

3.质量控制
九华佛茶的质量控制应从原料的选择、加工工艺、包装等方面进行控制。在加工过程中,应注意卫生和安全,避免污染和交叉感染。在包装过程中,应注意包装材料的选择和卫生情况,以保证九华佛茶的品质和安全性。

4.标志和包装
九华佛茶的包装应符合国家相关标准,包括包装材料的选择、印刷、封口等方面的要求。九华佛茶的标志应包括产品名称、生产厂家、生产日期、保质期等信息。

相关标准:
GB/T 22292-2008 茶叶加工工艺术语
GB/T 18743-2002 茶叶包装通则
GB/T 19633-2005 茶叶质量安全标准
GB/T 22291-2008 茶叶品质评定方法
GB/T 22290-2008 茶叶储存通则