小麦和玉米是我国的两大主要粮食作物，对于保障国家粮食安全具有重要意义。为了提高小麦和玉米的产量和质量，本标准制定了周年均衡丰产的栽培技术规程。

1. 土壤管理
土壤是作物生长的基础，因此土壤管理是小麦和玉米栽培的重要环节。在土壤管理方面，应注意以下几点：

（1）合理施肥。根据土壤肥力状况和作物需求，合理施用有机肥、化肥和微量元素，保证作物生长所需的养分供应。

（2）合理耕作。采用合理的耕作方式，保持土壤松散、透气、保水、保肥，提高土壤肥力和作物产量。

（3）合理轮作。采用合理的轮作方式，避免同一地块长期种植同一作物，减少土壤病虫害的发生，提高作物产量和品质。

2. 种植技术
种植技术是小麦和玉米栽培的关键环节，应注意以下几点：

（1）选择适宜品种。根据当地气候、土壤和种植条件，选择适宜的小麦和玉米品种，提高产量和品质。

（2）合理密植。根据品种特性和土壤肥力，合理控制小麦和玉米的密植度，保证作物生长所需的养分和空间。

（3）合理间作。采用合理的间作方式，提高土地利用率，增加作物产量和品质。

3. 施肥技术
施肥技术是小麦和玉米栽培的重要环节，应注意以下几点：

（1）合理施肥量。根据土壤肥力和作物需求，合理施用有机肥、化肥和微量元素，保证作物生长所需的养分供应。

（2）合理施肥时间。根据作物生长期和气候条件，合理安排施肥时间，保证作物生长所需的养分供应。

（3）合理施肥方式。采用合理的施肥方式，如基肥、追肥、叶面喷肥等，提高施肥效果，减少养分损失。

4. 病虫害防治
病虫害防治是小麦和玉米栽培的重要环节，应注意以下几点：

（1）预防为主。采用预防为主、综合治理的原则，加强病虫害监测和预警，及时采取防治措施，减少病虫害的发生和危害。

（2）合理选药。根据病虫害种类和发生程度，选择合适的农药进行防治，减少农药使用量，保证作物品质和环境安全。

（3）合理施药。采用合理的施药方式，如喷雾、灌溉、土壤处理等，提高防治效果，减少农药残留。

5. 收获及后期管理
收获及后期管理是小麦和玉米栽培的重要环节，应注意以下几点：

（1）合理收获。根据作物生长期和气候条件，合理安排收获时间，保证作物品质和产量。

（2）合理贮藏。采用合理的贮藏方式，如通风、干燥、防虫等，保证作物品质和储存期限。

（3）合理利用。采用合理的利用方式，如加工、销售、饲料等，提高作物经济效益和社会效益。

相关标准
GB/T 23331-2009 小麦品种分类和命名
GB/T 23332-2009 玉米品种分类和命名
GB/T 23333-2009 小麦品质分类和命名
GB/T 23334-2009 玉米品质分类和命名
GB/T 23335-2009 小麦和玉米加工品质分类和命名