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大棚莲藕是一种高产、高效、高品质的农作物，其栽培技术对于提高产量和品质至关重要。本标准主要从选地、施肥、灌溉、病虫害防治等方面进行规定。

1. 选地
大棚莲藕适宜在土层深厚、排水良好、土质疏松、肥沃的土壤中生长。选地时应避免在低洼地或者排水不良的地方种植，同时要注意避开有毒有害物质的污染区域。

2. 施肥
大棚莲藕对于肥料的需求较高，应在种植前进行充分的施肥。一般来说，每亩地应施入有机肥2000-3000公斤，复合肥200-300公斤。在生长期间，应根据莲藕的生长情况进行适量的追肥。

3. 灌溉
大棚莲藕对于水分的需求较高，应保持土壤湿润。在生长初期，应保持土壤湿润，避免干旱。在生长中后期，应适当减少灌溉量，以避免莲藕过度生长。

4. 病虫害防治
大棚莲藕易受到病虫害的侵袭，应及时采取措施进行防治。常见的病虫害有莲藕螟、莲藕象、莲藕锈病等。防治措施包括使用农药、清除病虫害源、加强通风等。

相关标准：
GB/T 18400-2001 大棚蔬菜生产规范
GB/T 18401-2003 大棚作物生产技术规范
GB/T 18402-2003 大棚花卉生产技术规范
GB/T 18403-2003 大棚水果生产技术规范
GB/T 18404-2003 大棚草莓生产技术规范