石墨茶是一种以茶叶为原料，经过特殊的加工工艺制成的茶类。它的外观呈现出墨色，故得名石墨茶。石墨茶具有独特的香气和口感，深受消费者的喜爱。为了保证石墨茶的质量和安全，国家制定了DB34/T 2571-2015 石墨茶加工技术规程。

本标准规定了石墨茶的加工技术要求、工艺流程、质量要求、检验方法、标志、包装、运输和储存等。其中，加工技术要求包括原料的选择、采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等环节。工艺流程包括传统工艺和现代工艺两种，传统工艺主要是指手工制作，现代工艺则是指机械化生产。质量要求包括外观、色泽、香气、口感、水色等指标。检验方法包括感官评定和化学分析两种方法。标志包括产品名称、生产厂家、生产日期、保质期等信息。包装要求包括包装材料、包装形式、包装容量等。运输和储存要求包括运输方式、储存条件、储存期限等。

本标准的实施，可以保证石墨茶的质量和安全，促进石墨茶产业的发展。同时，也可以提高消费者对石墨茶的认知和信任度，增强消费者对石墨茶的购买欲望和消费信心。

相关标准
GB/T 22292-2008 茶叶加工工艺术语
GB/T 22291-2008 茶叶加工工艺通则
GB/T 22290-2008 茶叶加工设备通则
GB/T 22289-2008 茶叶加工质量控制通则
GB/T 22288-2008 茶叶加工工艺流程