餐饮企业是服务行业的重要组成部分，计量是餐饮企业生产经营的重要环节。餐饮企业的计量行为直接关系到消费者的利益，因此，餐饮企业必须保证计量的准确性和诚信度。为了规范餐饮企业的计量行为，提高餐饮企业的计量诚信度，保障消费者权益，促进餐饮行业健康发展，制定了DB34/T 1687-2016 餐饮企业诚信计量示范单位评价要求。

该标准主要包括以下内容：

1. 评价对象：餐饮企业的计量行为。

2. 评价指标：包括计量设备、计量管理、计量人员、计量记录等方面的指标。

3. 评价方法：采用定量评价和定性评价相结合的方法，通过现场检查、抽样检测、问卷调查等方式进行评价。

4. 评价结果：根据评价指标的得分情况，将餐饮企业分为优秀、良好、一般、不合格四个等级。

5. 评价周期：每年进行一次评价。

该标准的实施，可以促进餐饮企业的计量管理水平提高，提高餐饮企业的计量诚信度，保障消费者权益，促进餐饮行业健康发展。

相关标准
GB/T 50325-2010 餐饮服务设计规范

GB/T 50378-2016 餐饮服务质量评价标准

GB/T 50379-2016 餐饮服务安全评价标准

GB/T 50380-2016 餐饮服务环境评价标准

GB/T 50381-2016 餐饮服务人员素质评价标准