DB34/T 2659-2016
食用百合生产技术规程
发布时间:2016-06-15 实施时间:2016-07-15
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食用百合是一种营养丰富、具有药用价值的食品,被广泛应用于中药、保健品、食品等领域。为了保证食用百合的质量和安全,制定了DB34/T 2659-2016 食用百合生产技术规程。
该标准规定了食用百合的生产技术要求,包括选种、种植、采收、加工等环节。其中,选种要求选用无病虫害、无污染的种苗;种植要求选择适宜的土壤和气候条件,采用科学的种植技术;采收要求在适当的时间采摘,避免损伤;加工要求采用无公害、无污染的加工方法,保证食用百合的品质和安全。
此外,该标准还规定了食用百合的质量指标,包括外观、色泽、气味、味道、含水量、灰分、总糖等指标。检验方法包括外观检查、色泽检查、气味检查、味道检查、含水量测定、灰分测定、总糖测定等方法。
标志、包装、运输和储存等要求也在该标准中得到了规定。标志要求标注产品名称、生产日期、保质期等信息;包装要求采用无毒、无异味、无污染的包装材料;运输要求采用干燥、通风、避光、避潮的方式进行;储存要求存放在干燥、通风、阴凉、干净的地方,避免阳光直射和高温。
相关标准:
GB/T 5009.3-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.7-2016 食品中总糖的测定
GB/T 5009.8-2016 食品中水分的测定
GB/T 5009.9-2016 食品中蛋白质的测定
GB/T 5009.10-2016 食品中脂肪的测定