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高香桑叶茶是一种以桑叶为原料，经过加工制成的茶叶。它具有清香、甘醇、滋润的口感，被誉为“桑叶之王”。为了保证高香桑叶茶的品质和安全性，制定了DB34/T 2681-2016高香桑叶茶加工技术规程。

1. 原料的选择
高香桑叶茶的原料应选用新鲜、嫩绿、无病虫害的桑叶。采摘时间应在春季3月至5月之间，当天采摘的桑叶应当在当天加工。

2. 加工工艺
高香桑叶茶的加工工艺包括杀青、揉捻、烘干等环节。其中，杀青是关键环节，应采用适当的温度和时间进行处理，以保证茶叶的色、香、味。

3. 质量要求
高香桑叶茶的质量要求包括外观、色泽、香气、滋味、汤色等方面。茶叶应呈现出嫩绿色，香气清新，滋味鲜爽，汤色清澈的特点。

4. 包装和储存
高香桑叶茶应采用密封包装，避免阳光直射和潮湿环境。储存时应放置在干燥、通风、无异味的环境中，避免与异味物品接触。

相关标准：
GB/T 22292-2008 茶叶质量
GB/T 18756-2016 茶叶包装
GB/T 19633-2011 茶叶储存