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全谷物粉燕麦粉是一种以燕麦为原料加工而成的粉状食品，具有营养丰富、易于消化吸收、低脂肪、低热量等特点，是一种健康的食品。为了保证全谷物粉燕麦粉的质量和安全，制定了DB34/T 3259-2018全谷物粉燕麦粉生产加工技术规程。

该标准规定了全谷物粉燕麦粉的生产加工技术要求、质量指标、检验方法、标志、包装、运输和储存。其中，生产加工技术要求包括原料的选择、清洗、烘干、研磨等工艺流程，要求生产过程中不得添加任何化学物质和添加剂，保证产品的纯天然和健康。

质量指标包括外观、色泽、气味、含水量、灰分、脂肪酸值、微生物指标等，要求产品符合国家相关标准和规定。检验方法包括外观检查、含水量测定、灰分测定、脂肪酸值测定、微生物指标检测等，保证产品的质量和安全。

标志要求产品标识清晰、准确，包括产品名称、生产日期、保质期、生产厂家等信息。包装要求符合国家相关标准和规定，保证产品的卫生和安全。运输和储存要求产品在运输和储存过程中不受污染和损坏，保证产品的质量和安全。

综上所述，DB34/T 3259-2018全谷物粉燕麦粉生产加工技术规程是保证全谷物粉燕麦粉质量和安全的重要标准，对于生产企业和消费者都具有重要意义。

相关标准：
GB/T 17891-1999 燕麦片
GB/T 20881-2007 面粉
GB/T 20882-2007 粉类食品
GB/T 22570-2008 面条
GB/T 22571-2008 粉丝