苯海拉明是一种广泛应用于畜、禽养殖中的药物，但其残留量过高会对人体健康造成危害。因此，对畜、禽产品中苯海拉明残留量的测定十分重要。

本标准采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）进行测定。该方法具有灵敏度高、准确性好、重现性高等优点。具体操作步骤如下：

1. 样品制备
将畜、禽产品样品取适量，加入甲醇进行提取，离心后取上清液进行进一步处理。

2. 样品净化
将上述处理后的样品通过固相萃取柱进行净化，去除干扰物质。

3. 液相色谱-串联质谱分析
将净化后的样品通过液相色谱-串联质谱进行分析，测定苯海拉明的残留量。

本标准对于样品的处理、仪器的使用、数据的处理等方面均有详细的规定，确保了测定结果的准确性和可靠性。

相关标准
GB/T 5009.199-2017 食品中兽药残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 5009.156-2016 食品中苯海拉明的测定 高效液相色谱法
GB/T 22388-2008 畜禽产品中兽药残留量的检验规程