三潭枇杷是中国传统的名贵水果之一，因其果实鲜嫩、汁多味甜、营养丰富而享有盛誉。为了保证三潭枇杷的品质和地理标志的保护，湖南省三潭县农业局制定了DB34/T 1479-2017 地理标志产品 三潭枇杷标准。

该标准规定了三潭枇杷的品种、外观、质量、口感、营养成分等方面的要求。其中，品种要求为三潭枇杷必须为本地优良品种，果实外观要求为果形规整、果面光滑、果皮黄绿相间、果肉鲜嫩多汁、果核小而紧密。质量要求为果实应无病虫害、无机械损伤、无腐烂、无霉变等缺陷。口感要求为果肉细腻、汁多味甜、风味独特。营养成分要求为果实含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分。

此外，该标准还规定了三潭枇杷的生产、加工、储存、运输等方面的要求。生产要求包括果树的选种、栽培、管理等方面的要求；加工要求包括采摘、分级、包装等方面的要求；储存要求包括温度、湿度、通风等方面的要求；运输要求包括运输工具、运输温度等方面的要求。此外，该标准还规定了三潭枇杷的检验方法，包括外观检验、质量检验、口感检验、营养成分检验等方面的方法。

该标准的实施，有利于保护三潭枇杷的品质和地理标志，促进三潭枇杷产业的发展，提高消费者对三潭枇杷的认知和信任度。

相关标准
GB/T 19654-2018 地理标志产品 通用技术规范
GB/T 19655-2018 地理标志产品 产品标准
GB/T 19656-2018 地理标志产品 产品质量控制方法
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GB/T 19658-2018 地理标志产品 产品认证规则