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扁豆是一种常见的粮食作物，也是我国传统的主要粮食作物之一。为了保证扁豆的品质和安全，制定了DB34/T 1775-2019 扁豆生产技术规程。

一、适用范围
本标准适用于扁豆的生产、加工、贮藏、运输和销售等环节。

二、品种要求
扁豆的品种应符合国家规定的品种标准，应选用适宜当地生长的品种。

三、生产技术要求
1. 土壤要求：扁豆适宜在肥沃、疏松、排水良好的土壤中生长，不宜在酸性土壤中种植。
2. 播种要求：扁豆的播种时间应根据当地气候条件确定，一般在春季或秋季播种。播种前应进行土地整理和施肥。
3. 灌溉要求：扁豆生长期需要充足的水分，应根据土壤湿度和气候条件进行适当的灌溉。
4. 病虫害防治：扁豆易受到多种病虫害的侵袭，应采取科学的防治措施，如合理施用农药、加强田间管理等。
5. 收获要求：扁豆的收获时间应根据当地气候条件和扁豆的生长情况确定，一般在扁豆成熟后进行收获。

四、质量要求
1. 外观要求：扁豆应呈现出完整、饱满、色泽均匀的外观。
2. 内部质量要求：扁豆的内部应无虫蛀、霉变等现象，质地应饱满、有弹性。
3. 水分要求：扁豆的水分含量应符合国家规定的标准。

五、检验方法
扁豆的检验方法应符合国家规定的检验标准，包括外观检验、内部质量检验、水分含量检验等。

六、包装、运输和储存
1. 包装要求：扁豆应采用无毒、无异味、无污染的包装材料进行包装，包装应符合国家规定的标准。
2. 运输要求：扁豆的运输应采用无毒、无异味、无污染的运输工具进行，运输过程中应注意防潮、防晒、防震动。
3. 储存要求：扁豆的储存应在干燥、通风、无异味的仓库中进行，储存温度应控制在10℃以下。

相关标准：
GB/T 5490-2008 粮食质量分级与检验方法
GB/T 5491-2008 粮食包装通则
GB/T 5492-2008 粮食运输通则
GB/T 5493-2008 粮食储存通则
GB/T 5494-2008 粮食质量检验通则