白花菜是我国传统的蔬菜之一，具有营养丰富、口感鲜美等特点，深受消费者喜爱。为了保证白花菜的品质和安全，本标准制定了一系列的生产技术要求。

1. 种植要求
（1）土壤要求：白花菜适宜在肥沃、疏松、排水良好的土壤中生长。土壤pH值应在6.0-7.5之间。
（2）育苗：育苗应选用优质种子，种子处理应符合国家标准。育苗温度应控制在20-25℃之间，湿度应保持在70%-80%。
（3）移栽：移栽应在秧苗长到3-4叶时进行，移栽后应及时浇水。

2. 施肥要求
（1）基肥：基肥应在整地前施入，施肥量应根据土壤肥力和作物需求量确定。
（2）追肥：追肥应根据作物生长情况和土壤肥力状况进行，追肥时间应在移栽后7-10天和结球前各施一次。

3. 病虫害防治要求
（1）病害防治：应采用综合防治措施，包括选用抗病品种、清除病株、合理施肥等。
（2）虫害防治：应采用生物防治和化学防治相结合的方法，严格按照农药使用规定使用农药。

4. 采收要求
（1）采收时间：应在结球后适时采收，一般为结球后30-40天。
（2）采收方法：应采用手工采收，避免损伤白花菜。

5. 贮藏要求
（1）温度要求：白花菜应贮存在0-1℃的低温环境中。
（2）湿度要求：贮藏环境湿度应控制在90%-95%之间。
（3）贮藏时间：白花菜贮藏时间一般不宜超过10天。

相关标准
GB/T 19649-2018 蔬菜种子
GB/T 19650-2018 蔬菜育苗土
GB/T 19651-2018 蔬菜施肥
GB/T 19652-2018 蔬菜病虫害防治
GB/T 19653-2018 蔬菜采收、贮藏和运输