白酒酒糟是指白酒生产过程中剩余的固体废弃物，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分，具有很高的综合利用价值。为了充分利用白酒酒糟，减少环境污染，本标准制定了白酒酒糟循环利用技术规范。

1.术语和定义
本标准中使用的术语和定义与GB/T 19580-2017《环境保护用语废物》中的术语和定义一致。

2.循环利用技术要求
2.1 酒糟饲料
酒糟饲料应符合GB/T 23350-2009《饲料添加剂 酒糟》的要求，且不得含有有害物质。

2.2 酒糟肥料
酒糟肥料应符合GB/T 23349-2009《有机肥料 酒糟》的要求，且不得含有有害物质。

2.3 酒糟发酵
酒糟发酵应采用无害化处理技术，发酵后的酒糟应符合GB/T 23351-2009《酒糟肥料》的要求。

2.4 酒糟制品
酒糟制品应符合GB/T 23352-2009《酒糟制品》的要求，且不得含有有害物质。

3.生产工艺
3.1 酒糟饲料生产工艺
酒糟饲料生产应采用无害化处理技术，生产过程中应注意卫生和安全。

3.2 酒糟肥料生产工艺
酒糟肥料生产应采用无害化处理技术，生产过程中应注意卫生和安全。

3.3 酒糟发酵工艺
酒糟发酵应采用无害化处理技术，发酵过程中应注意卫生和安全。

3.4 酒糟制品生产工艺
酒糟制品生产应采用无害化处理技术，生产过程中应注意卫生和安全。

4.质量控制
4.1 酒糟饲料、酒糟肥料、酒糟制品应符合相关标准的要求。

4.2 酒糟发酵后的酒糟应符合GB/T 23351-2009《酒糟肥料》的要求。

5.环境保护
5.1 酒糟循环利用过程中应采取措施减少环境污染。

5.2 酒糟循环利用过程中产生的废水、废气、废渣等应按照国家相关标准进行处理。

相关标准
GB/T 19580-2017 环境保护用语废物
GB/T 23349-2009 有机肥料 酒糟
GB/T 23350-2009 饲料添加剂 酒糟
GB/T 23351-2009 酒糟肥料
GB/T 23352-2009 酒糟制品