：
苦荞麦是一种营养丰富、具有药用价值的粮食作物，其种植技术对于提高产量和品质至关重要。本标准主要从选地、施肥、播种、田间管理、病虫害防治等方面进行规定。

1.选地
苦荞麦适宜在海拔1000-3000米、年平均气温5-15℃、年降水量500-1000毫米的地区种植。选地时应选择土层深厚、排水良好、土壤肥沃、酸碱度适宜的土地。

2.施肥
苦荞麦对土壤要求不高，但在播种前应进行基础施肥，以提高土壤肥力。基础施肥时，每亩施入有机肥2000-3000公斤、复合肥50-75公斤。在苦荞麦生长期间，应根据土壤肥力和苦荞麦生长情况进行追肥，以保证苦荞麦的正常生长。

3.播种
苦荞麦的播种时间一般在4月中旬至5月中旬，播种前应进行耕地、平整、松土等工作。播种时应注意控制密度，每亩播种量为15-20公斤。

4.田间管理
苦荞麦生长期间需要进行田间管理，包括松土、除草、灌溉等工作。在苦荞麦生长初期，应及时进行松土，以促进苦荞麦根系的生长。在苦荞麦生长期间，应及时进行除草，以减少杂草对苦荞麦的影响。在干旱季节，应及时进行灌溉，以保证苦荞麦的正常生长。

5.病虫害防治
苦荞麦生长期间容易受到病虫害的侵袭，应及时进行防治。常见的病虫害有苦荞麦蚜虫、苦荞麦蓟马、苦荞麦锈病等。防治时应选择合适的药剂，按照药剂说明进行使用。

相关标准：
GB/T 18668-2002 优质苦荞麦
GB/T 18669-2002 苦荞麦面粉
GB/T 18670-2002 苦荞麦面条
GB/T 18671-2002 苦荞麦茶
GB/T 18672-2002 苦荞麦饼干