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皇菊是一种常见的中药材，具有清热解毒、凉血止血等功效，被广泛应用于中药制剂中。为了保证皇菊的品质和安全性，需要对其加工过程进行规范化管理。本标准就是为了达到这一目的而制定的。

1.范围
本标准适用于皇菊的加工过程，包括原料的选择、加工工艺、质量控制等方面的要求。

2.术语和定义
2.1 皇菊：指菊科植物皇菊的全草或地上部分。
2.2 原料：指用于皇菊加工的鲜草或干草。
2.3 加工：指将皇菊原料进行加工处理，制成符合要求的成品。
2.4 成品：指经过加工处理后的皇菊制品。

3.原料的选择
3.1 原料应选用无农药残留、无重金属污染的皇菊。
3.2 原料应选用新鲜、完整、无病虫害的皇菊。
3.3 原料应在采摘后24小时内进行加工处理。

4.加工工艺
4.1 清洗：将原料用清水反复洗涤，去除杂质和泥沙。
4.2 晾干：将清洗后的原料晾干至水分含量不超过13%。
4.3 筛选：将晾干后的原料进行筛选，去除杂质和不符合要求的部分。
4.4 破碎：将筛选后的原料进行破碎，破碎度应符合要求。
4.5 炒制：将破碎后的原料进行炒制，炒制温度和时间应符合要求。
4.6 冷却：将炒制后的原料进行冷却，降低温度至室温。
4.7 包装：将冷却后的原料进行包装，包装材料应符合要求。

5.质量控制
5.1 原料的质量应符合要求。
5.2 加工过程中应进行质量控制，确保每个环节的质量符合要求。
5.3 成品应符合国家相关标准的要求。

相关标准：
GB/T 18769-2003 皇菊
GB/T 18770-2003 皇菊提取物
GB/T 18771-2003 皇菊片
GB/T 18772-2003 皇菊颗粒
GB/T 18773-2003 皇菊茶