DB34/T 3387-2019
旅游星级饭店新入职员工培训流程及规范
发布时间:2019-11-04 实施时间:2019-12-04


一、培训目标
1.1 培养员工的服务意识和服务技能,提高服务质量和客户满意度。
1.2 培养员工的安全意识和应急处理能力,提高安全管理水平。
1.3 培养员工的团队合作精神和沟通能力,提高工作效率和团队凝聚力。

二、培训内容
2.1 公司文化和服务理念
2.2 客房服务流程和标准
2.3 餐饮服务流程和标准
2.4 安全管理和应急处理
2.5 团队合作和沟通技巧

三、培训方式
3.1 新员工入职前,应进行岗位培训和基础知识培训。
3.2 入职后,应进行实操培训和岗位技能培训。
3.3 培训方式包括课堂培训、现场实操、模拟演练等。

四、培训评估
4.1 培训结束后,应进行培训评估,评估内容包括培训效果、培训满意度等。
4.2 培训评估结果应及时反馈给培训师和培训部门,以便不断改进培训质量。

五、培训记录
5.1 培训部门应建立员工培训档案,记录员工的培训情况和培训成绩。
5.2 培训记录应包括培训时间、培训内容、培训方式、培训师、培训成绩等。

相关标准
GB/T 14396-2018 旅游饭店服务质量评价标准
GB/T 20081-2019 旅游饭店客房清洁服务规范
GB/T 20082-2019 旅游饭店餐饮服务规范
GB/T 20083-2019 旅游饭店安全管理规范
GB/T 20084-2019 旅游饭店应急处理规范