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石榴是一种营养丰富的水果，但由于其易受损伤、易腐烂等特点，使得其储存和运输过程中需要采取一定的冷藏技术。本标准旨在规范石榴冷藏的技术要求，保证石榴的质量和安全。

1. 技术要求
1.1 温度要求：石榴冷藏的温度应控制在0℃~5℃之间，其中最适宜的温度为2℃~3℃。
1.2 相对湿度要求：石榴冷藏的相对湿度应控制在85%~90%之间。
1.3 通风要求：石榴冷藏库应具备良好的通风条件，以保证空气流通，避免石榴表面出现水珠和霉变。
1.4 光照要求：石榴应避免阳光直射和强光照射，以免影响石榴的品质。

2. 质量要求
2.1 石榴应无病虫害、无霉变、无腐烂、无机械损伤等。
2.2 石榴应具有良好的色泽、口感和香味。
2.3 石榴应符合国家相关标准的要求。

3. 检验方法
3.1 石榴的外观检验：检查石榴的表面是否有病虫害、霉变、腐烂、机械损伤等。
3.2 石榴的品质检验：检查石榴的色泽、口感和香味是否符合要求。
3.3 石榴的温度检测：使用温度计等工具对石榴的温度进行检测。

4. 标志和包装
4.1 石榴应在包装上标注品名、产地、生产日期、保质期等信息。
4.2 石榴应采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料进行包装。

5. 运输和储存
5.1 石榴应在运输过程中避免受到阳光直射和强光照射。
5.2 石榴应在储存过程中避免受到机械损伤和霉变。
5.3 石榴应储存在通风、干燥、无异味的库房中，避免与其他物品混放。

相关标准：
GB/T 19654-2018 石榴
GB/T 19655-2018 石榴果汁
GB/T 19656-2018 石榴果酒
GB/T 19657-2018 石榴干
GB/T 19658-2018 石榴籽油