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不结球白菜是一种常见的蔬菜，因其口感鲜美、营养丰富而备受消费者喜爱。为了保障不结球白菜的品质和产量，提高生产效益，制定本标准，规范不结球白菜的生产技术。

1. 品种选用
不结球白菜的品种应选用适应当地气候条件、抗病虫害、产量高、品质好的品种。同时，应根据当地市场需求和消费者口味选择适宜的品种。

2. 育苗
不结球白菜的育苗应选用优质种子，进行适当的处理和消毒。育苗温度应控制在20℃左右，湿度应保持在70%以上。育苗期间应注意通风、浇水和施肥，保证苗期生长健壮。

3. 田间管理
不结球白菜的田间管理应注意以下几点：
（1）土壤要求：不结球白菜喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤，pH值应在6.0-7.0之间。
（2）施肥要求：应根据土壤肥力和作物生长需要进行适量施肥，注意控制氮肥的用量，避免过量施肥导致品质下降。
（3）灌溉要求：应根据天气情况和土壤湿度进行适时适量的灌溉，避免水分过多或过少影响产量和品质。
（4）除草要求：应及时进行除草，避免杂草竞争养分和水分，影响产量和品质。
（5）支架要求：应根据不结球白菜的生长特点，及时搭建支架，避免植株倒伏影响产量和品质。

4. 病虫害防治
不结球白菜易受到多种病虫害的侵袭，应采取综合防治措施，包括生物防治、物理防治和化学防治等。同时，应注意防止病虫害的传播和扩散，避免对周围环境和其他作物造成污染和危害。

5. 采收
不结球白菜的采收应在植株生长旺盛、叶片饱满、色泽鲜艳时进行。采收时应注意避免损伤和污染，及时清洗和包装，保证产品的卫生和安全。

6. 贮藏
不结球白菜的贮藏应在阴凉、通风、干燥的环境中进行，避免阳光直射和高温潮湿。同时，应注意避免与其他蔬菜混放，避免产生异味和交叉感染。

相关标准：
GB/T 28414-2012 不结球白菜
GB/T 28415-2012 不结球白菜种子
GB/T 28416-2012 不结球白菜加工品
GB/T 28417-2012 不结球白菜贮藏
GB/T 28418-2012 不结球白菜检验方法