萝卜是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和药用价值。为了保证萝卜的品质和产量，制定本标准，规范萝卜的生产技术。

1. 品种选择
选择适合当地气候和土壤条件的萝卜品种，具有高产、抗病虫害、品质好等特点。

2. 种植管理
2.1 土壤准备：选择肥沃、排水良好、土层深厚的土地，进行深翻、耕松、施肥等土壤准备工作。
2.2 播种：选择适宜的时间进行萝卜的播种，控制种子密度，保证萝卜的生长发育。
2.3 灌溉：根据萝卜的生长需要，合理安排灌溉，保证土壤湿度适宜。
2.4 施肥：根据土壤肥力和萝卜的生长需要，合理施肥，保证萝卜的养分供应。
2.5 病虫害防治：采取综合防治措施，包括物理防治、生物防治、化学防治等，保证萝卜的健康生长。

3. 采收
3.1 采收时间：根据萝卜的生长周期和品质要求，选择适宜的采收时间。
3.2 采收方法：采用适宜的采收工具，避免损伤萝卜，保证品质。
3.3 采收后处理：采收后及时清洗、除去杂质，保证萝卜的卫生安全。

4. 贮藏
4.1 贮藏环境：选择适宜的贮藏环境，包括温度、湿度、通风等方面的要求。
4.2 贮藏时间：根据萝卜的品种和贮藏环境，合理安排贮藏时间，保证品质。
4.3 贮藏管理：定期检查萝卜的贮藏状态，及时处理问题，保证品质。

5. 加工
根据萝卜的品质和市场需求，进行适当的加工处理，包括清洗、切片、腌制、烘干等。

相关标准
GB/T 28499-2012 蔬菜种子质量
GB/T 28498-2012 蔬菜种子检验规程
GB/T 28497-2012 蔬菜种子包装、标志、运输和贮存
GB/T 28496-2012 蔬菜种子生产规范
GB/T 28495-2012 蔬菜种子采收、处理和贮藏