大棚茄子是我国重要的蔬菜之一，其生产技术对于提高产量、改善品质、保障食品安全具有重要意义。为了规范大棚茄子的生产技术，保证其质量和安全，国家制定了《DB34/T 723-2019 大棚茄子生产技术规程》。

该标准主要包括以下内容：

1.选地要求：大棚茄子的选地应选择土层深厚、排水良好、肥沃、土质疏松、有机质含量高的土壤。同时，应避免选择有病虫害历史的土地。

2.施肥要求：大棚茄子的施肥应根据土壤肥力和作物需求进行合理施肥。在施肥过程中，应注意控制氮肥的用量，避免过量施肥导致茄子品质下降。

3.灌溉要求：大棚茄子的灌溉应根据土壤水分状况和作物需求进行合理灌溉。在灌溉过程中，应注意控制灌溉量，避免过量灌溉导致土壤板结和根系窒息。

4.病虫害防治要求：大棚茄子的病虫害防治应采取综合防治措施，包括物理防治、生物防治和化学防治等。在化学防治过程中，应注意选择低毒、高效、环保的农药，并按照规定的使用剂量和使用方法进行使用。

5.采收要求：大棚茄子的采收应在果实成熟度达到标准要求时进行。在采收过程中，应注意采摘时不要损伤果实，避免果实变形和腐烂。

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