DB34/T 3554-2019
地理标志产品 临涣酱包瓜
发布时间:2019-12-25 实施时间:2020-01-25
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临涣酱包瓜是一种生长在河南省临涣县的特色农产品,因其独特的品质和口感而备受消费者喜爱。为了保护和推广临涣酱包瓜的品牌形象,国家质量监督检验检疫总局制定了DB34/T 3554-2019地理标志产品 临涣酱包瓜标准。
该标准规定了临涣酱包瓜的品种为“临涣酱包瓜”,产地为河南省临涣县,生长环境为海拔200米以下的平原地区,生长周期为70-80天。采收时应选择果实饱满、表皮光滑、无病虫害的瓜果,采摘后应立即进行加工处理。
加工处理包括清洗、去皮、切片、腌制、晾晒等步骤。清洗时应使用清水,去皮时应保留果肉,切片时应保持均匀厚度,腌制时应加入适量的盐和辣椒粉,晾晒时应避免阳光直射。
贮藏和运输时应注意保持温度和湿度的稳定,避免瓜果受潮、霉变或变质。销售时应标明产地和品牌信息,保证产品的真实性和可追溯性。
该标准的实施,有利于提高临涣酱包瓜的品质和安全性,增强其市场竞争力,促进地方经济发展。同时,也为消费者提供了更加安全、健康、优质的食品选择。
相关标准:
GB/T 19630-2011地理标志产品 通用规范
GB/T 18730-2019地理标志产品 保护与管理
GB/T 18731-2019地理标志产品 认证规则
GB/T 18732-2019地理标志产品 标志使用管理
GB/T 18733-2019地理标志产品 标志监督管理