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公筷公勺是一种环保、卫生的餐具，近年来在餐饮行业中得到了广泛的应用。为了保障公众的健康和安全，国家标准化管理委员会发布了《公筷公勺服务规范》（DB34/T 3577-2020），该标准规定了公筷公勺的使用、保洁、消毒、存储等方面的要求。

一、公筷公勺的使用
1.公筷公勺应当摆放在专门的餐具架或餐具盒中，避免与其他餐具混杂。
2.使用前应当进行清洗，确保干净卫生。
3.使用时应当避免直接接触食物，应当使用公筷公勺夹取食物。
4.使用后应当及时清洗，避免污染其他餐具。

二、公筷公勺的保洁
1.清洗时应当使用清洁剂和清水，避免使用含有毒性或腐蚀性的清洁剂。
2.清洗后应当进行漂洗，确保清洗干净。
3.清洗后应当晾干，避免受潮。

三、公筷公勺的消毒
1.消毒应当使用符合国家标准的消毒剂。
2.消毒剂的使用应当按照说明书的要求进行。
3.消毒后应当进行漂洗，确保消毒剂残留量符合国家标准。

四、公筷公勺的存储
1.存储时应当避免阳光直射和高温环境。
2.存储时应当避免与其他餐具混杂。
3.存储时应当保持干燥，避免受潮。

以上是《公筷公勺服务规范》中关于公筷公勺使用、保洁、消毒、存储等方面的要求。餐饮服务行业中使用公筷公勺，不仅可以减少塑料餐具的使用，还可以保障公众的健康和安全。

相关标准：
GB 14934-2010 餐具卫生要求
GB 4789.30-2016 食品安全国家标准 食品微生物检验 通用规定
GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中砷的测定
GB 5009.34-2016 食品安全国家标准 食品中汞的测定
GB 5009.35-2016 食品安全国家标准 食品中铅的测定