农贸市场是城乡居民购买生活必需品的重要场所，也是农村经济发展的重要组成部分。然而，由于农贸市场的规模较大，经营者众多，管理难度较大，因此需要制定一套规范的运营管理标准，以保障消费者的合法权益，提高农贸市场的服务质量和管理水平。

DB3417/T 002-2020 农贸市场运营管理规范主要包括以下内容：

1.农贸市场的基本要求：包括农贸市场的场地、设施、环境、安全等基本要求，以及农贸市场的经营范围、经营方式、经营时间等基本要求。

2.农贸市场的管理机构：包括农贸市场的管理机构的组织架构、职责分工、管理制度等内容。

3.农贸市场的经营者：包括农贸市场的经营者的资质要求、经营行为规范、服务质量要求等内容。

4.农贸市场的服务管理：包括农贸市场的服务管理的要求、服务流程、服务标准等内容。

5.农贸市场的安全管理：包括农贸市场的安全管理的要求、安全设施、安全制度等内容。

6.农贸市场的监督管理：包括农贸市场的监督管理的要求、监督机构、监督制度等内容。

通过制定和实施DB3417/T 002-2020 农贸市场运营管理规范，可以有效规范农贸市场的运营管理，提高农贸市场的服务质量和管理水平，保障消费者的合法权益，促进农村经济发展。

相关标准
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 24001-2016 环境管理体系要求
GB/T 28000-2011 安全管理体系要求
GB/T 24001-2016 环境管理体系要求