一、范围
本标准适用于六安猕猴桃的质量分级和贮运技术。

二、术语和定义
2.1 六安猕猴桃：指产地在安徽省六安市的猕猴桃。
2.2 质量分级：按照猕猴桃的外观、品质、大小等指标进行分级。
2.3 贮运：指将猕猴桃从产地运输到销售地点的过程。

三、质量分级要求
3.1 外观要求
3.1.1 猕猴桃应该完整无损，无病虫害，无霉变。
3.1.2 猕猴桃的果皮应该光滑，无皱纹，无裂口。
3.1.3 猕猴桃的果肉应该饱满，无空心，无破损。
3.2 品质要求
3.2.1 猕猴桃的口感应该酸甜适中，无异味。
3.2.2 猕猴桃的果肉应该细腻，多汁，口感好。
3.2.3 猕猴桃的品种应该清晰明确，无混杂。
3.3 大小要求
3.3.1 猕猴桃的大小应该均匀，符合品种特征。
3.3.2 猕猴桃的直径应该在4-6厘米之间。

四、贮运技术要求
4.1 贮存温度
4.1.1 猕猴桃的贮存温度应该在0-2℃之间。
4.1.2 猕猴桃的运输温度应该在0-5℃之间。
4.2 贮存湿度
4.2.1 猕猴桃的贮存湿度应该在85%-90%之间。
4.2.2 猕猴桃的运输湿度应该在80%-85%之间。
4.3 包装要求
4.3.1 猕猴桃应该采用透气性好的包装材料。
4.3.2 猕猴桃的包装应该符合国家相关标准。

五、检验方法
5.1 外观检验
5.1.1 视觉检查：对猕猴桃的外观进行目视检查。
5.1.2 手感检查：对猕猴桃的果肉进行手感检查。
5.2 品质检验
5.2.1 味道检查：对猕猴桃的口感进行品尝。
5.2.2 香气检查：对猕猴桃的气味进行嗅闻。
5.3 大小检验
5.3.1 直径测量：对猕猴桃的直径进行测量。

相关标准
GB/T 19630-2011 猕猴桃
GB/T 28499-2012 水果贮藏技术通则
GB/T 28498-2012 水果运输技术通则
GB/T 28497-2012 水果包装技术通则
GB/T 28496-2012 水果质量分级